承包食堂不干了又不退钱怎么办

您可以要求承包方继续履行或赔偿损失。根据《合同法》，承包方不履行合同需承担违约责任，包括赔偿因违约造成的损失。若不及时处理，可能导致您权益受损，如资金被占用、食堂运营受阻等。
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承包食堂不退钱，应这样处理：1. 与承包方沟通，明确退款意愿及期限；2. 若沟通无果，收集证据，如合同、转账记录等；3. 咨询律师，了解诉讼或仲裁流程；4. 根据律师建议，选择适合的方式维权，如提起诉讼或申请仲裁。
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常见处理方式有协商、诉讼或仲裁。首先尝试与承包方协商退款或补偿；若协商无果，可根据合同条款选择诉讼或仲裁，依据《合同法》维护自身权益。选择时需考虑效率、成本及专业性。