客人喝到过期啤酒，饭店需承担赔偿责任。依据《食品安全法》，过期啤酒不符标准，应支付十倍价款或三倍损失的赔偿金，最低一千元。情节严重，或面临停业、吊销执照。不及时处理将严重影响饭店声誉及经营。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫喝到过期啤酒，饭店需负责。操作如下：1.立即检查并下架过期啤酒；2.与客人沟通，道歉并协商赔偿，依据《食品安全法》支付赔偿金；3.若客人投诉，积极配合调查，提供必要证据；4.内部整改，加强食品安全管理，避免再次发生。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理客人喝到过期啤酒，常见方式有赔偿、协商和投诉。赔偿需按法律规定支付赔偿金；协商可与客人达成和解；投诉则向消协或食药监局反映。选择方式应视具体情况，优先考虑客人满意和饭店声誉。
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